《舌尖上的中國》是由陳曉卿執導，中國中央電視臺出品的壹部美食類紀錄片。該節目主題圍繞中國人對美食和生活的美好追求，用具體人物故事串聯起講述了中國各地的美食生態。
該片第壹季於2012年5月14日在CCTV1《魅力記錄》欄目首播，於2012年7月在臺灣公視播出，2012年9月在新加坡星和都會臺播出，10月起在香港TVB翡翠臺播出。第二季於2014年4月18日在央視綜合頻道播出。第三季於2018年2月19日在央視綜合頻道和紀錄頻道同步播出。
擴展資料
《舌尖上的中國》中每壹集都是由分集導演根據確立了的分集主題再去找尋符合主題的人物故事拍攝。當每個分集主題確立後，分集導演都需要經過3個階段才會進行拍攝：
第壹個階段是“文案寫作”階段，即分集導演看大量有關該主題的書、調查、並寫文案。
第二個階段是“調研”階段確定分集要有什麽的美食需要拍攝。
最後是根據單個美食去各個地方進行拍攝，並在拍攝地區尋找適合的人物以表達該種食物，承載這個地區的美食的人物故事拍攝。
百度百科-《舌尖上的中國》