1.海鮮:作為渤海灣附近的城市，秦皇島的海鮮是壹大特色。無論蟹、蝦、魷魚、貝類，都有自己獨特的烹飪方法。尤其是烤生蠔，選用當地的優秀生蠔，味道鮮美，值得壹試。
2.長城玳瑁餅:這是秦皇島市山海關區的特色傳統面食。它是由玳瑁葉、面粉等制成的。作為主要原料，它是由韭菜和扇貝。味道鮮美，是純正的民間綠色食品。
3.輝記綠豆糕:作為秦皇島山海關的特產，輝記綠豆糕入口即化，口感細膩，是消暑的好選擇。
4.楊長子火腿腸:這是北戴河非常有名的火腿腸，是玫瑰色的。切片後，鮮美可口，回味悠長，頗有西方風味。
4.四個包子:這是秦皇島著名的特色小吃，外觀精美，味道獨特，醇厚而不膩。它是當地久負盛名的小吃。
6.炒紅燒肉:秦皇島的特色美食，紅薯粉做的，炸的四周酥脆，中間Q彈，配蒜泥香菜，風味十足。
另外，山楂粉和燒餅也是秦皇島的傳統美食，值得壹試。在享受美食的同時，還可以欣賞秦皇島美麗的海濱風光，感受城市的獨特魅力。品嘗美食時記得選擇幹凈衛生的餐廳，確保食品安全。