1紅燒肉
紅燒肉是壹道著名的大眾菜肴，屬於魯菜。它以五花肉為主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉），做法多達二三十種。
紅燒肉的烹飪技巧，鍋以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜柔軟，入口即化。紅燒肉在中國各地廣泛流傳，具有壹定的營養價值。
2.西紅柿炒雞蛋
魯菜西紅柿炒雞蛋。又名西紅柿炒雞蛋，是許多人家庭中的壹道普通大眾菜。烹飪方法簡單易學，營養合理。明亮，清爽和開胃，它已成為中國最具代表性和經典的菜系之壹。它營養價值豐富，具有營養互補的特點，並具有健美和抗衰老的功能。
3.四場歡樂聚會
四喜丸子，中國經典傳統名菜之壹，屬於魯菜。它由四個肉丸組成，色香味俱全，體現了生活中的四件喜事:幸福，財富，長壽和快樂。在婚宴、壽宴等宴席上常作為最後壹道菜，取其吉祥之意。
從外觀上看，Four Joy Meetballs由四個大肉丸和其他配件組成。Four Joy Meetballs的做法與獅子頭基本相同，只是Four Joy Meetballs僅限於四個肉丸。主要食材有豬肉餡、雞蛋、蔥花等。
4.糖醋排骨
糖醋排骨是壹道典型的具有酸甜風味的傳統菜肴，深受人們的喜愛。它以新鮮豬排為主要原料，肉質鮮嫩，色澤紅亮油亮。
“酸甜”是中國各大菜系共有的口味。糖醋排骨起源於浙江，是典型的浙江菜。
5.白汁魚
水煮魚又稱江水煮魚、水煮魚片，最早流行於重慶渝北區翠雲鄉。水煮魚通常由新鮮草魚、豆芽、辣椒等食材制成。其特點是“油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉嫩”。
水煮魚，肉質滑嫩，油而不膩；琳瑯滿目的紅辣椒引人註目，辣而不燥，麻而不苦。它最大的特點就是辣，過癮。