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經常吃湯圓有好處嗎

沒有好處。

由於湯圓多含大量油脂及糖分,熱量很高,肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病、冠心病等患者切莫食用過多湯圓,以免造成身體負擔,使原有疾病加重。

制作湯圓的糯米含較高支鏈澱粉,黏性高、不易消化,患有消化道潰瘍、功能型胃腸病、慢性胃炎等慢性消化道疾病者以及消化功能弱的老人、兒童也不宜過量攝入。

湯圓餡料的區別:

1.堅果類原料營養價值較高,豆沙也含不少蛋白質和礦物質。

2.巧克力餡的營養價值最低。其中絕對沒有多少那種苦澀的可可粉,很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料。

3.鹹肉餡的湯圓,油脂更多,可取之處很少。

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湯圓的吃法:

吃法壹:水煮

以水煮為主要方式,滑而不膩,受適人群甚廣,可謂老幼皆宜之道。如今人們為了健康,又在水中添加了蔬菜汁、糖桂花、紅玫瑰等,使水煮湯圓的湯汁中營養素豐富,口味更美了。

吃法二:油炸

壹般是軟面的湯圓經小火慢炸。炸湯圓雖然吃起來更加突出了鮮香的獨特風味,可是更增加了油脂的攝入,熱能的提高,更不宜多食用。

吃湯圓的註意事項:

1.別把湯圓當正餐,在吃湯圓的同時,不能再吃其它含糖高的食品。

2.減少其它主食的攝入,壹般來說是吃三五個湯圓就要減去半兩主食。

3.夜宵如果和睡覺的時間離得比較近,最好也別吃湯圓,因為這類食品不好消化、排空慢,也會加重胃腸道負擔。

4.吃湯圓不能吃太飽,吃完後也不要馬上就躺著,最好活動兩小時以上再睡覺。

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