1.蔥油餅 ▼
用料：面粉、蔥、鹽、油
做法： 1、蔥切碎，在面粉裏加鹽和溫水拌勻，然後揉成面團； 2、用保鮮膜包住面團靜置20分鐘； 3、將面團拿出來搓成條，然後揪成幾個小劑子； 4、把劑子搟成薄片，然後塗上壹層油，把蔥撒在上面； 5、把面皮沿壹邊卷成長條，再沿著壹角卷成圓形； 6、將兩個面卷重疊在壹起，用手按扁，再搟成圓餅； 7、鍋中加油，燒熱後放蔥油餅； 8、在鍋裏煎至金黃色即可出鍋，切成塊裝盤。
2.香甜玉米餅 ▼
用料：糯米粉、玉米粉、玉米、白糖、油、鹽
做法： 1、玉米煮熟，晾涼後將玉米粒剝下待用； 2、把糯米粉、玉米粉、玉米粒、白糖、鹽放入盆中； 3、然後加溫水後攪拌，揉成面團； 4、把面團用手揉搓成長條，揪下壹小塊； 5、然後用手壓扁，用搟面杖搟成扁平狀； 6、鍋中放油，油熱後放入玉米餅，炸至金黃色即可。
3.椒鹽油酥餅 ▼
用料：面粉、椒鹽、油、鹽、蔥
做法： 1、把蔥切碎，面粉加熱水攪拌後揉成面團； 2、用保鮮膜包住面團靜置20分鐘； 3、取少許面粉加入椒鹽攪拌； 4、鍋中放油，燒熱後加入椒鹽油酥，充分攪拌後盛出； 5、將面團搓成長條，揪下壹塊後用搟面杖搟成薄片； 6、然後再塗上壹層油酥； 7、將面皮沿壹邊卷成長條，拉長後卷成圓形，用手壓扁； 8、鍋中放油，燒熱後加入酥餅，煎至兩面金黃色即可。
4.芝麻醬千層餅 ▼
用料：面粉、芝麻醬、芝麻油、油、鹽
做法： 1、面粉加熱水攪拌後揉成面團，用保鮮膜包住面團靜置20分鐘； 2、在芝麻醬中加鹽和芝麻油拌勻； 3、把面團搟成薄片，在其中壹面塗上芝麻醬，將面皮對折，然後按緊； 4、用搟面杖將面皮搟平，再塗上芝麻醬，將面皮的三分之壹折起； 5、將面皮折好後用搟面杖將面皮搟開，用刀切成五份； 6、鍋中放油，油熱後下入餅，煎至兩面金黃色後即可出鍋。
5.雞蛋餅 ▼
用料：雞蛋、面粉、鹽、油、蔥
做法： 1、蔥切碎，雞蛋打散後加入牛奶再攪拌； 2、拌勻後慢慢加入面粉、鹽、蔥，順著壹個方向攪拌，直到沒有面疙瘩就可以了； 3、鍋中放油，燒熱後倒入面粉糊，使面糊均勻平攤在鍋裏； 4、將兩面煎至金黃色即可享用啦