首先，紅牌樓的火鍋最吸引人的是他們的特色湯底。不同於川菜館獨家湯底，紅牌樓的湯底利用臥龍山泉水，荷花池碧波，把全球稀罕的長壽桂花和荷花融在壹起熬制而成。湯底喝起來不僅很清爽，而且香味濃郁自然。加上鍋底小爐子，烤香的豆腐和雞翅，味道壹定會讓妳欲罷不能。
其次，紅牌樓的川菜小家碧玉，人情味比較濃。內部裝修非常精美，古色古香的裝飾讓餐廳的用餐氛圍很好。因此，兩三個好友壹起來，不管是聚會還是慶祝生日，享受火鍋美食的時候，感覺真的很有文化底蘊。而且，店家會為卡位顧客特別準備些小吃、冰鎮飲料，讓顧客在不斷葷腥的輔助下，更有口感的細嚼小咬。
最後，紅牌樓的服務態度也很友好溫馨。明星級服務標準，熱情的店員，全方位的客戶服務，讓妳很快地融入了這個火鍋世界。店家明白了客戶心中想要的是什麽，他們親自為妳調制調味汁、煮煮湯底，笑容甘美地詢問妳是否需要增加辣度填香料。總之，這家店值得壹去，感受成都的火鍋美味，體驗文化氛圍。