1，奶皮:奶皮是牛奶做的。將鮮牛奶放在盆中，兩三天後，上面就會形成壹層厚厚的奶皮。把這層奶皮折成兩層，取出來，裏面放糖，吃起來很甜。奶皮多用於在節日裏招待親朋好友和尊敬老人。用來制作奶皮的牛奶在秋天是最理想的，因為在這個時候，奶牛的脂肪含量最高，奶油含量也最豐富。
2.內蒙古烤羊肉:烤串可以說是壹種風靡全國的小吃，深受廣大群眾的青睞。烤串是內蒙古的傳統小吃。肉質鮮而不嫩，肥而不膩，易於消化。
3.蒙古族居民的奶酪:奶酪，俗稱黃油雞蛋，是蒙古族居民非常喜歡的壹種奶類食品。奶酪可分為生奶酪和熟奶酪。生奶酪的制作方法是將鮮奶倒入桶中，攪拌並提取奶油，然後將純牛奶放在高溫處發酵。當鮮奶變酸時，將其倒入鍋中煮沸。當酸奶呈現豆腐形狀時，將其舀入紗布中並擠壓以去除水分。
4.手工肉:手工肉是呼倫貝爾草原上蒙古、鄂溫克、達斡爾、鄂倫春等遊牧、狩獵民族千百年來的傳統食品。也就是用手吃肉。羊、牛、馬、駱駝和其他牲畜及野生動物的肉可以用手工制作的肉烹飪。
5.滿洲裏魚宴:呼倫湖出產的山東魚、鯽魚、白魚含有豐富的蛋白質、無機鹽、碳水化合物、脂肪和多種維生素。用呼倫湖產的新鮮魚蝦可烹制120多種魚菜，被稱為“全魚宴”。魚菜鮮嫩可口，百吃不厭。
6.蒙古族奶茶:蒙古族主要生活在內蒙古自治區及周邊部分省區。蒙古牧民主要食用牛、羊肉和奶制品，輔以谷物和蔬菜。磚茶是牧民不可或缺的飲品。喝用磚茶熬制的鹹奶茶是蒙古族的傳統飲茶習俗。