面包種類繁多，以下舉出部分常見例子：
1、硬面包圈（Bagel）美國紐約流行的面包之壹，外表和炸面圈很相似，但炸面圈是油炸的面包，而硬面包圈則是將經過發酵的面粉團，揉成圈形後，放到水裏去煮過，然後再進行烘烤。外皮烤得越硬脆，裏面的面包味道就越濃，質地就越韌。
2、甜甜圈（Donut）
是壹種由面粉、砂糖、奶油和雞蛋混合後油炸而成的甜食，美國還有人把它當作早餐的主食。
3、牛角包（Croissant）
可頌，牛角，中國人最熟悉的西式烘焙食品之壹。
4、 復活節十字包（Hot Cross）
面包上面有壹個十字形符號，裏面有黑加倫子或葡萄幹，所以是甜的。英國、愛爾蘭、澳大利亞、新西蘭、加勒比海、南非、印度和加拿大等地都有在耶穌受難日吃這種面包的傳統。英國全年可以買得到這種面包，Tesco的十字包有肉桂味。
5、蝴蝶脆餅（Pretzel）
造型非常扭曲但是非常有嚼勁的壹種食物。
6、布裏歐修 （Brioche）
布裏歐修是法國面包，是用大量雞蛋和黃油制成，外皮金黃酥脆，內部柔軟。法國當地人把Brioche當作酥皮點心或者做成甜點享用。