吃完後，出門拜年，由近到遠，從中午壹直到燃燈後。“在此基礎上，唐囚丸類似餃子，它是煮和蒸的。宋代食物中出現了“槽”字。在元代，餃子被稱為“扁食”，很可能來自蒙古語。明代的餃子，正如鄭子通所說，稱為餃餌、粉餃、水餃和蒸面餃。此外，還有水上小吃等名稱。在清朝，北京旗人也稱餃子為“煮餅”。元旦吃餃子在明清時期盛行於北方。例如，北京郊區的宛平縣在明朝萬歷年間沈邦所作的《宛部雜記》中說:“元旦做扁食，長命百歲。“明朝嘉靖年間，山西曲沃縣誌記載:“二日平食有保障，夫請爭福。“扁食壹詞在元代民間流傳下來。
餃子簡筆畫
2、年糕
年糕也叫粘糕，意思是年年高。它是由南方的糯米和北方的粘小米制成的。年糕歷史悠久，漢代的年糕有年糕、餅、餌、糕之稱。公元6世紀的《史記》中有制作年糕的“白繭糖”的配方，北朝的《齊書·姚敏》中記載了將大米磨成粉末制作年糕的方法。元旦吃年糕在明清時期很流行，尤其是在南方。明朝末年的《帝都風光略》卷二記載，正月元旦，“我每天興奮地洗漱、吃棗糕、吃年糕”。在嘉靖，河北省北部，魏縣的記錄說，當地人吃“蒸羊肉餅”。
年糕簡筆畫