1.定勝糕：蔣順發是河坊街上第壹家做定勝糕的店鋪，也是唯壹壹家做定勝糕的店鋪。定勝糕是由大米和糯米做成，軟糯可口，是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特制的小吃。
2.千味豆花：河坊街的千味豆花有很多種，其中甜豆花尤為出名，裏面摻雜了紅豆、綠豆、玉米、西米等，口感豐富且獨特；如果是鹹豆花的話，搭配上其他的主食或者小菜，同樣十分美味。
3.蔥包燴：河坊街上的蔥包燴攤已經開了很多年了，是杭州非常傳統的小吃。蔥包燴這道小吃的來源，是油條代表著秦檜，餅包著油條和蔥，然後塗上甜面醬和辣醬，口感獨特。
4.烤肉串：河坊街上有很多烤肉串攤位，其中比較有名的是橘子水晶酒店的拉丁娜巴西烤肉風情，人均消費約65元，提供各種肉類、水果和主食等自助餐。
5.老字號小吃：河坊街上還有很多老字號小吃店，如胡同口烤肉串、孔府家宴、宋嫂魚羹等，都是當地居民和遊客的美食選擇。
總結起來，河坊街上的美食豐富多樣，可以根據自己的口味和喜好進行選擇。