煎釀三寶指豆腐釀、釀茄子及其釀苦瓜，是廣東、香港和澳門地域的常用的區域傳統式菜式，多見於廣東客家地域。煎釀三寶口味與眾不同，鮮美滑嫩。下邊給大夥兒詳解，看壹看妳喜愛哪壹道？
豆腐釀是壹道客家傳統名菜，多見於廣東、廣西、福建、湖南、江西等客家地域。其制作材料通常是水豆腐、小蔥、生豬肉、平菇等，口味清淡，是客家地域飲食文化極具標誌性的美食之壹。料汁醇正，細嫩滑嫩，口感美味，廣受大家喜愛。別的的釀苦瓜、釀辣椒等全是美食特色。2015年，惠州客家豆腐釀烹制手藝入役廣東省級非非遺文化名冊。
釀茄子是客家特點傳統名菜，多見於廣東、廣西、福建、湖南、江西等客家地域。其制作材料通常是四季豆，生豬肉等。除此之外，釀菜在廣西賀州也很普遍，較為著名的蔬菜花釀、豆芽菜釀、茄子釀等。
釀苦瓜是客家特點傳統名菜，多見於廣東、廣西、福建、湖南、江西等客家地域。釀苦瓜的做法是由生豬肉切碎，添加檽米，平菇和適度調味品制成肉餡，茄子清洗，切割成段，去囊，塞進調準的餃子餡，下油鍋煎壹會兒後轉石鍋放水小火慢燉。
客家傳統名菜，多見於廣東、廣西、福建、湖南、江西等客家地域。其制作材料通常是水豆腐、小蔥、生豬肉、平菇等，口味清淡，是客家地域飲食文化極具標誌性的美食之壹。料汁醇正，細嫩滑嫩，口感美味，廣受大家喜愛。別的的釀苦瓜、釀辣椒等全是美食特色。2015年，惠州客家豆腐釀烹制手藝入役廣東省級非非遺文化名冊。
多見於廣東、廣西、福建、湖南、江西等客家地域。其制作材料通常是四季豆，生豬肉等。除此之外，釀菜在廣西賀州也很普遍，較為著名的蔬菜花釀、豆芽菜釀、茄子釀等。