1、任丘大鍋菜:任丘農村有人生三鍋菜之說,生壹鍋婚壹鍋死壹鍋。這菜指的就是大鍋菜——新生兒過滿月要吃大鍋菜,新婚之喜要吃大鍋菜,壽終正寢也要吃大鍋菜。話雖有戲謔的意思,歸於黑色幽默,但真真切切道出了大鍋菜在農村受歡迎的程度,其實它就是家的味道。任丘的青塔、石門橋、梁召幾個村,熬制的大鍋菜最有名,獨特的做法、長時間熬煮,使濃濃的肉香融入白菜和豆腐裏,粉條也吸足了菜湯的滋味,真是好吃到不行。
2、任丘老豆腐:老豆腐選料較為嚴格。雜豆,酶豆,癟豆全部篩選掉,剩下的純正黃豆用水洗凈,經石磨粉碎後,去掉豆皮,開始磨漿。其他的工藝和制豆腐相似。
3、羅圈燒餅:羅圈燒餅是滄州地區的傳統風味小吃,主要在任丘、河間傳承,而制作工藝又略有不同。大多任丘的羅圈燒餅在面皮上面撒的是油、鹽、五香面、茴香籽等,而大多河間的羅圈燒餅是在面皮上面抹油、鹽、麻醬。各具特色,各有不壹樣的口感。
4、五香酥魚:任丘五香酥魚以野生活鯽魚為原料,根據傳統的制作工藝,經科學方法精制而成。味道醇厚,酥爛可口,營養豐富,風味獨特,老少皆宜。
5、任丘茄子餅:任丘茄子餅是河北的壹道傳統小吃,鮮香酥軟,佐餐佳肴。將茄子切絲、拌鹽腌1刻鐘,使變軟。將大蒜拍成泥,辣椒切細絲與花椒粉、味精拌入茄絲中,再加適量面粉攪勻至上勁。素油入鍋燒熱,把拌好的茄料搓圓成餅狀,入鍋中炸2分鐘撈起裝盤即可。
6、火燒夾驢肉:火燒夾驢肉起初是任丘長豐鎮的傳統食品。始於清末,聞名於民國初年。長豐鎮每年四月廟會,屆時,成千上萬的善男信女到奶奶廟(即長豐無梁閣)燒香許願趕廟會,更有遠近客商藝人到廟會上做買賣,說書獻藝,十分熱鬧。
7、薯條幹:是近年來當地幹果食品攤店常見的壹種風味食品,其原料也是當地盛產的紅薯。薯條分有兩種,壹種是煮熟烘幹的薯條,色澤鮮艷,杏紅的、金黃的都很悅目,吃起來柔韌香甜津涎滿口。