北海的特產有合浦南珠、香山雞嘴荔枝、合浦大月餅。
壹、合浦南珠
合浦南珠，廣西壯族自治區北海市特產，中國國家地理標誌產品。
廣西合浦縣產的珍珠又名南珠，細膩器重、玉潤渾圓，瑰麗多彩、光澤經久不變，素有“東珠不如西珠， 西珠不如南珠”之美譽。
合浦南珠產於廣西沿海，雷洲半島等地，以廣西合浦出產的珍珠為南珠的上乘品，歷代皆譽之為“國寶”，作為進貢的貢品。
2004年10月29日，原國家質檢總局批準對“合浦南珠”實施原產地域產品保護。
二、香山雞嘴荔枝
香山雞嘴荔枝，廣西壯族自治區北海市合浦縣特產，全國農產品地理標誌。
香山雞嘴荔枝種植基地為南亞熱帶海洋性季風氣候，溫度適宜，光照充足，雨量充沛。香山雞嘴荔枝果形整齊，果皮紅色到暗紅色，皮厚、韌，平均皮厚0.16厘米；龜裂片平坦，不規則排列，龜裂峰突起，稍刺手，縫合線明顯，果肉乳白色，肉厚、脆，多汁，味甜。
2013年12月30日，原中華人民***和國農業部批準對“香山雞嘴荔枝”實施國家農產品地理標誌登記保護。
三、合浦大月餅
合浦大月餅，廣西壯族自治區北海市合浦縣特產，中國國家地理標誌產品。
合浦大月餅，餅面棕黃或金黃略帶泛紅，色澤均勻，腰部呈乳黃或黃色，底部棕黃不焦，具有正常的月餅香味。餅皮厚薄均勻，斷面皮心分明，果仁大小適中均勻，叉燒大小適中，無夾生、糖塊。餅皮松軟綿柔不粘牙，果仁香脆可口，叉燒鹹甜適度、肉質緊密易嚼，具有該品種應有的風味，無異味。
2017年12月29日，原國家質檢總局批準對“合浦大月餅”實施地理標誌產品保護。