2溫水洗幹凈，放些鹽，搞個雞蛋掛嵌，放在油鍋炸成金黃色，然後燉壹下，絕對美味！
3枸樹花蒸出來的菜很清香，蘸上蒜泥吃，非常的美味，很誘人哈！
蒸構樹花兒的做法
蒸構樹花的原料：
構樹花、面粉、鹽、生抽、蒜、醋。
做法：
1、把構樹花洗凈，控凈水分。
2、撒上適量(以自己喜好為準，可多可少)的幹面粉，拌均勻，讓構樹花都裹上面粉。
3、放到蒸鍋的籠屜上面蒸，水開後蒸5分鐘即可。
4、吃時蘸蒜泥、鹽、生抽、醋和香油調好的汁。如果妳喜歡辣，還可以加點辣椒油。
構樹的雄花富含β－胡蘿蔔素，維生素C，粗脂肪，總碳水化合物，粗蛋白，氨基酸等多種營養成份。
中文別名:楮桃樹、大構、大谷皮繩、當當樹、地沙皮、檸木、哥沙、葛樹、谷槳樹、谷皮、谷桑、谷樹、合漿樹。
其種子稱為“楮實子”，是壹味主要為男人益的中藥。資料顯示楮實子有補腎，強筋骨，明目，利尿的作用。用於治療腰膝酸軟，腎虛目昏，陽痿，水腫等癥。
蛋白質含量高達20%~30%，氨基酸、維生素、碳水化合物及微量元素等營養成分也十分豐富，經科學加工後可用於生產全價畜禽飼料。