口味：鹹鮮味 工藝：煮冬瓜湯的制作材料： 主料：冬瓜500克,豬肉(瘦)50克
調料：醬油10克,味精2克,鹽2克,香油5克,豬油（煉制）25克,大蔥5克教您冬瓜湯怎麽做，如何做冬瓜湯才好吃1.將冬瓜去皮、去瓤洗凈，切成2厘米寬、3.3厘米長、0.7厘米厚的片，豬肉切成薄片。
2.湯鍋放豬油置火上燒熱，下蔥末熗鍋，放入冬瓜、肉片、適量開水、醬油、細鹽煮至冬瓜至熟爛時，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起鍋盛入湯碗內即成。 小帖士-健康提示：
清爽鮮嫩，清暑解熱，利尿去濕。
西施豆腐羹的做法詳細介紹 菜系及功效：幼兒菜譜
西施豆腐羹的制作材料： 主料：白玉盒豆腐 配料：火腿末,蝦仁,肉末,青豆,枸杞,草菇米,雞蛋,姜末,蔥花,高湯
調料：鹽,雞精,胡椒粉,色拉油,水澱粉西施豆腐羹的特色： 豆腐滑嫩，香味濃厚。教您西施豆腐羹怎麽做，如何做西施豆腐羹才好吃 1、將白玉豆腐切成小方丁備用，蝦仁加鹽、料酒、雞蛋上漿； 2、坐鍋點火倒少許油，油熱後倒入姜末略炒壹下倒入肉末炒熟倒適量高湯燒開，放入草菇米、火腿末，加鹽、雞精、胡椒粉調味，用水澱粉勾芡後放入腌制好的蝦仁，青豆、豆腐、枸杞煮熟，撒上蔥花出鍋即可。 蝦皮雞蛋羹的做法詳細介紹 菜系及功效：幼兒菜譜
蝦皮雞蛋羹的制作材料： 主料：雞蛋壹只,蝦皮少許。蝦皮雞蛋羹的特色： 補鈣壯骨。教您蝦皮雞蛋羹怎麽做，如何做蝦皮雞蛋羹才好吃 把蝦皮洗凈稍浸泡，雞蛋去殼打勻，加少量溫開水、鹽，與蝦皮拌勻，隔水慢火蒸熟。