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淡州在哪個省

儋州市是海南省下轄的地級市。

儋州市地處海南島西北部,毗鄰北部灣。陸地面積3406平方公裏,約占全省十分之壹;海岸線300公裏,約占全省六分之壹,是海南省陸地面積最大、海岸線最長的市縣。下轄3個辦事處、16個鎮、319個村(居)委會。截至2022年底,儋州市常住人口98.15萬人。

儋州古稱“儋耳郡”,有2100多年建城史,是海南第壹個設行政建制的地區。2015年,成立地級市。是海南文風始興之地,擁有海南最早的州學,有伏波將軍、冼夫人等諸多歷史名人。儋州調聲列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄。

儋州市美食:

1、新英紅魚粽

紅魚粽又稱魚筒,是以新鮮紅魚加工成的腌制品。3斤左右的紅魚,掏出內臟腌制,成品外觀整齊,不留刀痕,肉質松軟,芳香可口,歷來譽為佐餐佳品。紅魚粽以新英鎮產的出名。

2、洛基粽子

北方的粽為圓錐形,多用葦葉包得小巧玲瓏,內裝糯米,有花樣的再在粽中加上赤豆、紅棗、火腿等,多以甜味為主。海南的粽則與內地不同,多用芭蕉葉包成方錐形,重在半公斤左右,糯米中有鹹蛋黃、叉燒、臘肉、紅燒雞翅等,多以鹹味為主。

3、長坡米爛

長坡米爛又稱長坡米粉。其以優質大米制成細條狀食品,宛如雲南“過橋米線”,佐以配料,風味可口。

以上內容參考:百度百科-儋州市