板栗在冰凍之後栗子還凍得硬硬的，帶點冰碴子，需要稍微等栗子軟壹點再吃。現在市場上就有很多賣冰栗的，因為冰栗子吃起來有種像在啃冰棒的感覺，很特別，非常適合在炎熱的夏天食用。
而且冰凍的栗子比糖炒栗子要好剝壹點，不粘手。食用起來比較方便，也因此這種吃法在市場很受人們的歡迎，所以板栗冰凍起來可以食用。
擴展資料2018年10月31日記者采訪發現，除了傳統的糖炒栗子，今年市場上還流行烤栗子、冰栗等新式吃法，可謂是冰火兩重天，有的市民還用烤栗子機自己在家做美食。
在位於新中關購物中心的壹家名為“舉個栗子”的小店bai，由於正值傍晚就餐高峰，不少顧客路過小店都被栗子的香味吸引進店消費。店家還別出心裁地推出了冰栗子產品。
剛拿到手不要著急吃，這時栗子還凍得硬硬的，帶點冰碴子，需要稍微等栗子軟壹點再吃。壹位購買冰栗的顧客表示，冰栗子吃起來有種像在啃冰棒的感覺，很特別，烤栗子比糖炒栗子要好剝壹點，不粘手。
新華網-栗子新吃法 冰火兩重天