需辦理健康證和食品經營許可證等相關證件。
不管幹什麽買賣都是需要有照經營的，所以第壹個基本的證件就是營業執照，營業執照只需要在各個所在區的工商局辦理即可。只要是企業，無論是什麽行業都要辦理營業執照的。因為餐飲行業的特殊性，要辦理營業執照壹般還要準備壹些小的證件，比如健康證，衛生許可證等等。健康證可以在醫院或疾病防控中心辦理，因為健康證需要體檢，所以需要支付壹定費用。同時還有消防方面的要求，壹般還是要配備那種便攜的幹粉滅火器。
第二個基本的證件就是食品經營許可證，需要在食藥監局辦理。2015年新的食品安全法實施以前，從事餐飲行業，必須辦理餐飲許可證。新的食品安全法實施以後，以前的食品流通許可證和餐飲許可證合並成了《食品經營許可證》。辦理好以上證件之後，還需要去稅務登記，申請備案小微企業(可以享受享受小微企業所得稅優惠)。小餐飲店基本都是小規模納稅人，納稅申報是季報，只要按時申報繳稅就可以了。