1、火鍋
如果人數不算多，火鍋其實是最好的選擇。吃火鍋不僅能拉近人與人之間的距離，同時也是最方便最快捷的菜肴。喜歡重口味的就買重慶火鍋底料，喜歡清淡壹點的就用濃湯寶弄成鍋底。
2、粉蒸肉
粉蒸肉是湖南的特色菜，把大米用料理機打成粗粉，和五花肉壹起抓勻，加調料壹起上鍋蒸熟，做法簡單，味道極好， 逢年過節，家裏來客，少不了這道菜的。
3、爆炒肥腸
爆炒肥腸是壹道色香味俱全的地方名菜，屬於魯菜系。制作原料有以大腸、青椒、紅椒、酸菜等。可以先爆炒肥腸，將其炒至表面微微焦黃，口感應該會更好。肥腸是壹定要煮爛之後，再進行二次加工的。這樣味才好。
4、口水雞是四川省的壹道傳統名菜，屬於川菜，該菜品佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於壹身。
在烹制時，煮雞用的湯料很有講究，需要恰到好處，這樣可以最大限度地保存雞的可溶性蛋白，增加雞肉的鮮美程度，又能具備其特有的香型和滋味。口水雞是壹道涼菜，該菜品佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於壹身。有“名馳巴蜀三千裏，味壓江南十二州”的美稱。
5、東坡肉又名滾肉、紅燒肉是江南地區漢族傳統名菜，屬於浙菜系，以豬肉為主要食材。
東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，加入配料燜制而成，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，夾起壹塊嘗嘗，軟而不爛，肥而不膩。