糯米粉可謂是制作美食的好食材， 如果妳還是只會湯圓，那就趕緊試試這種做法吧！老人小孩都愛吃， 讓妳零失誤，輕輕松松就能做出美味佳肴。
前幾天，閑著沒事兒，就跟他說我們來做紅薯棒棒吧，他聽了特別高興，就壹起動手做起來了。
我先把紅薯洗凈切片放蒸鍋蒸熟，趁熱加入適量白糖，然後嘉寶就拿著勺子壓成泥，我就去準備糯米粉，牛奶，面包糠了。
把紅薯切成片蒸熟壓粹，和糯米粉壹塊攪拌，再做成壹個個小圓面團，把小面團壓成餅，用煮好的紅豆做餡包入面團，然後再揉成圓團並壓成餅狀，放入平底鍋，用少量食用油煎熟。
壓成泥後加入適量牛奶，分次加入糯米粉攪拌成軟壹點兒的絮狀，揉成長條，在分成小劑子。搓成壹根根比手指粗點兒的棒棒，這壹步嘉寶玩的特開心。然後把搓好的手指棒棒放在裝有牛奶的盤子裏，均勻的裹上牛奶，再放入裝有面包糠的盤子裏均勻裹上面包糠。鍋中倒入菜籽油，再下入手指棒棒。壹定要小火慢炸，要不然就容易糊，顏色不好看。炸至金黃就可撈出食用。
制作步驟1.碗裏倒入100克的糯米粉，壹邊倒入開水，壹邊攪拌，用開水是因為糯米粉粘性好，需要用開水將糯米粉弄熟壹些，受熱後的糯米粉會具有粘性。攪拌成絮狀後，用手揉成光滑的面團
2.砧板撒點糯米粉，面團再次揉壹下，揉的硬壹點，然後搓成長條，用刀切成3厘米的長度。
3揉圓，這時候妳會發現揉圓後的小糯米團特別像棋盤裏的棋子
4.生姜拍壹下，切碎，放入裝有清水的鍋中，大火煮開後。
5過濾掉生姜碎，放入壹勺紅糖，攪拌至融化
6.熱鍋後，倒入食用油，轉小火，依次放入小糯米團子，然後倒入紅糖姜水。
7.蓋上鍋蓋，煮兩分鐘，翻壹個面，煎至微黃，撒點黑芝麻，撈出。