關於八月十五吃糖餅的起源有壹個廣為人知的傳說。相傳元末明初時期，中國北方戰亂頻繁，百姓生活艱難。
當時朱元璋率領起義軍與元軍作戰，戰鬥非常激烈。為了支持叛軍，北方人民盡力為士兵準備食物。由於戰爭緊張，糧食儲存不足，人們將面粉和糖攪拌在壹起制成糖餅充饑。為了讓戰士們感受到家的溫暖，人們把紅棗、紅豆沙和其他餡料包在糖餅裏，這意味著勝利、團圓和幸福。
據說有壹天，朱元璋在戰鬥間隙品嘗了這種美味的糖果蛋糕。他深感這是甜蜜而有意義的，所以他指定它為團隊的幹糧。此後，八月十五吃糖糕的習俗在北方地區流傳開來。
如今，八月十五吃糖糕已成為中國北方的壹項重要民俗。每逢佳節，家家戶戶都會制作糖果蛋糕，慶祝團圓和幸福。糖糕的種類很多，包括豆沙糖糕、紅棗糖糕、芝麻糖糕等。，各具特色。在北方，人們認為吃糖糕不僅可以品嘗美味的食物，還可以祈求家庭和睦和幸福生活。
八月十五日是中國的傳統節日，也被稱為中秋節。在這壹天，在月圓之夜，人們聚在壹起欣賞明月，這意味著幸福的團圓。八月十五日的中秋節是中國最重要的節日之壹，具有豐富的文化內涵和獨特的習俗。
八月十五日的習俗。
中秋節最具代表性的習俗是拜月、賞月和吃月餅。拜月意味著人們擺放香爐、鮮花、水果、月餅等。在月亮下向月神祈禱，表達自己對美好生活的向往。賞月是中秋節不可缺少的節目。人們紛紛外出觀看滿月，這意味著家庭團聚。吃月餅是中秋節最有特色的飲食習俗，它象征著團圓和幸福。
此外，還有壹些地方的中秋節有其他特殊習俗，如賞桂花、觀潮和猜燈謎。桂花象征著好運，而觀潮則是對未來美好生活的期望，燈籠上的猜燈謎為節日增添了趣味。