1、阜陽格拉條。
格拉條，也叫格拉面，是阜陽漢族傳統小吃，堪稱阜陽人的意大利面，阜陽特有的壹種食物。相傳與蘇東坡有關，頗受阜陽人喜愛，在大街小巷都能吃到。這種食物需要將各種佐料均勻攪拌，所以就被稱為“格拉條”。因其顏色金黃、面形粗壯，也叫“金條面”。
2、阜陽卷饃。
卷饃在阜陽早期稱之為粉子饃，也有叫阜陽春卷的。卷饃起源於明朝，相傳是在明太祖 朱元璋和沈萬三落泊時所吃。卷饃價廉物美、營養豐富，是上班族以及學生們特喜歡的食品，趕時間時吃壹個，既營養豐富又節省時間。
3、阜陽粉雞湯。
安徽阜陽經典的漢族傳統小吃，特色是淡黃油亮, 外表軟綿，裏邊粉色紅嫩。品壹口微辣略麻的粉雞，讓人回味無窮。粉雞有兩種，壹種是炸粉雞，壹種是煮粉雞，是安徽地區雞肉分類美食的壹面旗幟。而且“粉雞湯”堪稱物美價廉、百姓皆知的美食。
4、阜陽撒湯。
流傳於阜陽民間的壹種小吃。撒湯，為肉湯、肉雜之意，因其字生僻，人誤寫為"撒湯"、"殺湯"等。據傳乾隆皇帝下江南時，偶嘗此湯，大加贊賞，從此撒湯聲名遠播。現今撒湯傳遍江淮大地，成為風味獨特的安徽著名小吃。
5、阜陽插花牛肉湯。
插花牛肉湯，阜陽著名的漢族小吃，插花高家牛肉湯起源於清朝道光年間，發展至今已有近200年的歷史。其原湯采用牛骨、上乘牛肉等原料添加眾多調料，用文火熬制而成，味道純正，回味悠長。