制作主料：面粉
制作輔料：紅蘿蔔泥，鹽，椒鹽，油，蔥
制作步驟：
1、面粉和紅蘿蔔泥混合加少許鹽和成面團醒20分鐘。
2、準備椒鹽，切好蔥花。
3、將醒好的面團搟成壹張圓餅；
4、刷上壹層油；
5、撒上椒鹽，蔥花；
6、從面餅的壹端開始卷，卷成壹個長條；
7、拉住長條的壹端，邊拉邊卷，卷成壹團；
8、再搟成壹張圓餅；
9、餅鐺刷油預熱，將餅放入，2面焙熟即可。
面粉壹小碗、雞蛋3只，蔥花香菜碎壹小碗，鹹鹽，花椒面適量、色拉油2小匙，清水或者牛奶適量。?
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1、雞蛋打散，加入牛奶或者清水調勻，加入剩下材料混合成流動性很好的面糊（如果太稠可以加水調適，太稀可以加面粉調適）。
2、面糊調好後稍稍放置壹會就可以開始攤餅子了。 不粘鍋最好，壹般鐵鍋也行，只是需要擦點油，不要粘鍋就好了。
3、鍋微熱後，用勺子舀面糊，倒在鍋裏然後拿著鍋慢慢的轉開面糊，也可以使用木鏟輔助攤平，壹面凝固以後再翻個面，煎成微黃即可。
油酥用料：植物油30克、面粉60克、蔥花和五香粉、鹽少許。
面餅用料：面粉200克、鹽2克、糖少許、開水100克、冷水40克。
做法：?
1、將面餅用料中面粉鹽糖入盆中，倒入開水用筷子攪拌，再倒入冷水，和成面團，蓋保鮮膜醒30分鐘；
2、把油酥材料中的植物油加熱到冒出油煙，倒入油酥材料中攪拌成油酥備用；
3、醒發好的面團分成8份；
4、取壹份搟薄成圓形，在表面塗上油酥；
5、卷起，搓成長條；
6、把長條卷成團狀，收口處捏緊；
7、用手按扁，搟成圓形的餅；
8、放電餅鐺中，塗少許油，烙熟成金黃色即可。?