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舒淇在臺灣投資的kiki餐廳經營的如此火爆?

舒淇,1976年4月16日出生於臺灣省新北市新店區,華語影視女演員、模特。早年舒淇家境貧寒,她讀書到中學時,因家境窘迫而停止學業。16歲簽約臺灣巴比倫公司做模特和廣告女郎,也拍過寫真 。出寫真集的時候,出版社問她要不要用自己的真名林立慧,舒淇拒絕了,她想起壹個有點氣質、文化的藝名。想到中國傳統文化中對女人的要求是“琴棋書畫”,於是她便從中取了兩個字,取藝名“書琪”。

由舒淇和陶晶瑩,在臺灣投資開辦的創意川菜館,創始於1991年的美食餐飲店,目前,已經在臺灣有九家廣]店,主要是以酸辣的川菜為主,招牌菜“招牌蒼蠅頭”目前在臺北火熱經營。KIKI店Logo是壹小黑貓,門店主要分布在臺北光復南路,臺北復興南路等街區。

舒淇好友藍心湄也是實力雄厚,在臺灣已擁有三間KiKi餐廳,都是清壹色的川菜館,?她又與舒淇+陶瑩合資在臺北復興路開KiKi餐廳的總店。川菜以麻辣見稱,為照顧不同客人的嗜辣程度,餐牌上以星星示其辣度,最辣的是三星。

KIKI的最早的壹間店開設在忠孝東路延吉街附近巷子裏,小小的階梯上去是用磚砌成小拱門,墻上畫著標誌性的黑貓,店裏餐具包括水杯、碟子、筷子外套統統都有KIKI的標誌小貓,?十分可愛。主打麻辣的川味料理。麻婆豆腐、涼拌椒麻雞絲、水煮牛肉等川味名菜都做得相當地道。

我認為KIKI餐廳的火爆也離不開壹部分的名人效應。

除了KIKI這家連鎖餐廳外,她名下還有“寧記麻辣火鍋”“4號廚房”等十多家開遍全國的著名餐廳,以日流水至少10萬記,每月營業額超過4000萬,資產估算至少上億,堪稱餐飲業億萬老板娘。