鮑魚粥
由於濟州島海域風浪較大,不適合鮑魚養殖,所以這裏出產的鮑魚自然生長,味道鮮甜,營養價值很高。把整個鮑魚切開去殼,把所有東西都切成兩塊,然後加入剁碎的黃綠色鮑魚內臟,和粳米壹起煮,味道超級好吃,搭配各種泡菜和零食壹起吃,讓妳心滿意足。
黑豬肉
只有在濟州島才能吃到正宗的韓式烤黑豬肉。因為黑豬天然放養在草地上,肥肉有嚼勁,瘦肉有韌性,營養豐富。吃起來有腥味,比普通豬肉香。用生菜或紫蘇葉包裹大蒜、胡椒和辣醬,搭配烤肉食用。肉又香又脆,別說好吃了。
生魚片
濟州島被海包圍著。新鮮爽口的生魚片是最好的海鮮。在這裏可以吃到超級新鮮正宗的鮑魚、石斑魚、海膽、海螺、海參、章魚、海鞘做的生魚片。其中以鯛魚刺身的味道最好,因為鯛魚生活在深海,以海螺和鮑魚為食。所以它的肉有彈性,口感最好。
馬肉
濟州島上有很多牧場,但由於濟州島是火山巖,雖然植被豐富,但可食用的食物並不多。因此,馬七這種島上的地方品種成為了濟州人喜愛的美食。在濟州島,馬肉的吃法有很多種,比如刺身、紅燒、生拌、火鍋等等。另外,用食材燒烤或者用馬骨湯煮蕎麥面也很好吃。
海鮮湯
想把濟州島所有的新鮮海鮮都抓起來,壹定要吃這裏最有名的海鮮湯鍋。用餐時,火上的鍋裏放滿了來自濟州島的海鮮,如章魚、對蝦、蟹釀蟹、嘎吉魚等。,配韓式辣醬,回味無窮。最後還可以放方便面在鍋裏。泡面配足夠的海鮮湯,更加美味獨特。
除了濟州島的必吃美食,還有烤鯛魚、海膽湯、人參雞湯、活章魚、糖水蜜橘、花生冰淇淋、李子汽酒。更多美食在濟州島等著妳,千萬不要錯過!