東京的典型美食主要包括壽司、生魚片、涮涮鍋、各種蓋飯、拉面、天婦羅、喬麥面、關東煮、KABAYAKI、泥鰍鍋和河魚料理。去東京品嘗這些地道的日本料理是值得的。
《東京的味道》
東京味道又稱江戶味道，大多是代代相傳的傳統味道。江戶味道是指用東京灣捕獲的魚制作的菜肴的味道。在江戶時代，東京灣被稱為“江戶以前”。1603年（清八年），德川家康在此設幕府。808町開放後，“江戶前”的料理壹直圍繞著所謂的下野町（平民街區）發展至今。
《天婦羅》:據說葡萄牙語中tempero或tempora的發音有訛誤。蝦，墨魚，鮮魚和各種蔬菜被裹在小麥粉中並在油中油炸。
“壽司”:經過7年的培養（1810），手抓壽司首次出現在我所，此後在江戶時代之前壹直作為壽司使用。醋味飯團也叫壽司，上面有各種新鮮海鮮（金槍魚、蝦、墨魚等。）和甜烤雞蛋。此外，將黃瓜和鹵菜放在中間形成細長的圓柱體並用紫菜包裹而成的飯團被稱為卷壽司。
生魚片:將各種鮮魚切成壹口大小的薄片，蘸上醬油和芥末生吃。
“喬麥面”:在魯園時代（1688 ~ 1703），它受到江戶人民的喜愛，並發展成為江戶的典型口味。湯面和冷面有不同的吃法。
日式火鍋:在餐桌上放置的特制鐵鍋中，放入薄牛肉片、各種蔬菜、豆腐和甜味調料汁，煮烤後食用。
成本:
概述:餐飲費用將根據就餐地點和所點食物的內容而有所不同。成為日本餐廳協會會員的高級餐廳，或酒店內的餐廳，壹頓晚餐每人需要5000日元以上。除了消費稅（5%）之外，這些餐館還需要支付服務費（10-15%）。
如果妳想節省用餐費用，妳可以去百貨公司的餐廳或高層建築地下街道的餐廳。1000日元-2000日元左右可以吃到美味的飯菜。這些餐館壹般不需要小費或服務費，但大多數沒有英文菜單。點餐時，可以參考餐廳入口處展示的塑料樣品。
經濟實惠:妳可以在“家庭餐廳”以便宜的價格吃到歐洲、美國或日本食物。在專門的連鎖店，超市或便利店的生鮮食品櫃，專門帶回酒店的各種盒飯也豐富齊全。當然，也有很多快餐店可供選擇。
去享受美食的誘惑吧。