培根土豆湯
材料:1土豆、1片培根、壹小塊洋蔥、適量牛奶或奶油、適量黃油、鹽、黑胡椒。
練習:
1.土豆洗凈，去皮，切成小塊。洋蔥切絲，培根剁碎煎成酥肉備用。
2.開小火，鍋裏放壹小塊黃油，融化後放入洋蔥絲翻炒至洋蔥變軟。
3.加入土豆塊，繼續翻炒，土豆加清水，燉至軟，倒入攪拌機攪拌成泥狀。
4.將土豆泥湯倒回鍋中，根據個人喜好加入牛奶或奶油，攪拌均勻後加鹽和黑胡椒調味。
5.最後加入培根和妳喜歡的香菜。
培根炒卷心菜
材料:白菜半顆、培根3片、幹辣椒絲少許、蒜末10g、鹽適量。
練習:
1.白菜用手撕成小塊，洗凈瀝幹備用；臘肉切成小塊待用。
2.炒鍋燒熱，放入2湯匙油，放入臘肉塊翻炒出油，再放入幹辣椒絲和蒜末翻炒至香。
3.燒熱油鍋，翻炒蓮花白片，放入炒好的臘肉，加鹽調味。
培根土豆焗飯
材料:土豆1、培根2根、洋蔥1、米飯1、芝士60g(切絲)、黑胡椒1/2小勺、雞精、鹽、橄欖油22ml。
練習:
1.土豆切丁，冷水浸泡，瀝幹；洋蔥和培根切丁。
2.燒熱油鍋，放入臘肉炒香，放入洋蔥炒香，再放入土豆炒軟。
3.加入米飯翻炒，然後加入雞精、鹽和胡椒粉，最後撒上芝士粉拌勻。
4.將芝士條均勻的撒在炒飯表面，放入預熱到180的烤箱中，中上層烘烤，直至芝士融化，微微變金黃色。
臘肉金針菇卷的制作方法
配料:臘肉、金針菇、鹽、糖、白胡椒、生抽、老抽、豆瓣醬、澱粉、清湯、蔥、姜。
練習:
1.臘肉用溫水洗凈去除多余鹽分，金針菇洗凈控制水分。
2.取適量金針菇，用培根卷起來用牙簽固定備用。
3.炒鍋燒熱，將金針菇卷煎至焦黃，即可食用。
4.放入蔥姜和少許豆瓣醬在油鍋中翻炒，加入適量高湯和調料調味，勾芡成湯後澆在準備好的金針菇卷上。