(1)材料:玉米、大米、黑芝麻。
(2)將大米、玉米粒洗凈，放入電飯鍋中；
(3)加入適量的水，煮成玉米米飯；將黑芝麻炒香；
(4)在蒸好的玉米米飯上撒上黑芝麻。
2、蝦仁豆腐蛋花湯:
(1)食材:雞蛋1個，豆腐半片，蝦仁，骨湯150g，蔥花少許。
(2)雞蛋打碎，豆腐搗碎；
(3)將骨湯煮沸至水開，加入豆腐和蝦仁，小火煮，適當調味，撒上蛋花；
(4)最後用小蔥裝飾。
3.洋蔥牛肉片:
(1)食材:牛肉500g、蔥1根、蒜少許、生抽、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油、澱粉、蛋清、料酒、生抽。
(2)牛肉切片，加入蛋清、料酒和醬油，腌制十分鐘，加入澱粉和食用油。
鍋裏油熱後，爆香壹半的蔥絲和蒜末。
(3)將牛肉炒至九成熟，加入剩余的蔥段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油，翻炒出鍋。
4.紅燒小黃魚:
(1)配料:黃魚500克，雞蛋壹個，油、鹽、醬糖、姜、蔥、蒜。
(2)將小黃魚洗凈，去頭、去鱗、去腸，晾幹去滴水。
(3)雞蛋打散，鍋裏倒油，油熱時用小火將黃花魚雞蛋包好，放油鍋裏炸至變黃備用。
(4)另起鍋，將魚倒入鍋中。加入大蒜、糖、醬油、鹽、啤酒和適量的水。蓋上鍋蓋，煮5到8分鐘，直到幾乎沒有水。在鍋裏放入蔥。
5、椒鹽脆皮排骨:
(1)配料:豬排600克，蔥2根，姜1根，幹辣椒3個，料酒20毫升，植物油200毫升，白糖8克，椒鹽4克，鹽2克。
(2)豬排洗凈切小塊，加入料酒、鹽、姜片，抓勻腌制30分鐘。
(3)鍋中油加熱至六成熱，將排骨放入鍋中炸至金黃色，取出。排出油以備後用。
(4)鍋底留油，放入蔥花、姜片、幹辣椒炒香。
(5)將炸好的排骨翻炒，加入少量鹽，糖翻炒均勻，出鍋前撒上鹽和胡椒粉。