芋頭有許多不同的吃法。蒸是芋頭最簡單、最常見的吃法。芋頭洗凈後去皮，切塊入鍋蒸熟。煮沸後，蒸約半小時。芋頭蒸完全後，取出放在盤子裏，取適量剁椒，放入鍋中加熱，將剁椒放入鍋中翻炒，直接將剁椒連接到蒸好的芋頭上，食用時拌勻即可。
首先，燉芋頭
芋頭可以燉，和五花肉壹起煮。味道特別好的時候，就要把芋頭去皮切成大塊的五花肉，提前切成塊，用清水洗凈，撈出水分，用食用油加熱，加入冰糖翻炒，然後把五花肉放入鍋中，翻炒至變色，加入適量的蔥、姜和香料，然後加水加熱煮沸，用中火燉半小時。
第二，芋頭蒸排骨
當我們聚在壹起時，確實有必要將芋頭洗凈、去皮並切成大塊，放在壹個大碗的底部。然後將排骨剁成塊，洗凈去水，加入蠔油十三香腌制半小時，然後加入適量的蒸肉米線，抓勻後放在芋頭上。煮開後放入肉鍋蒸約兩小時。蒸好後，關火取出。
第三，吃芋頭的好處
吃芋頭可以豐富人體的植物蛋白、微量元素磷和鈣、胡蘿蔔素和維生素C，還可以使人體吸收壹些微量元素氟，可以清潔和保護牙齒，保持人體牙齒健康。食用芋頭的人還可以吸收豐富的黏液蛋白，可以促進人體新陳代謝，加速體內免疫球蛋白的合成，提高人體免疫力。芋頭中的纖維素含量特別高，可以加速人體的胃腸蠕動，促進大便的生成，排出體內毒素，預防和緩解便秘。