當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 長白縣特色美食都有什麽?

長白縣特色美食都有什麽?

1、長白山藍莓

長白山藍莓,吉林省長白縣特產,中國國家地理標誌產品。長白山藍莓具有風味獨特,酸甜適宜,口感好等特點,可用來食用、制作飲料、香料、釀酒之用。

2、吉林鹿茸

吉林鹿茸,關東三寶之壹。主產於吉林省長白山區,取自梅花鹿新生的沒有長成硬骨時的嫩角。在以鹿茸片為代表的各種鹿茸制品在國際市場上暢銷不衰。

3、長白山五味子

長白山五味子五味子是多年生落葉藤本,植株可供觀賞。果肉氣微弱而特殊,味酸。種子破碎後有香氣,味辛而苦。以紫紅色、粒大、肉厚、有油性及光澤者為佳。

4、長白山珍宴

長白山珍宴***分六道大菜,采用長白山得天獨厚的特產——人參、鹿茸、熊掌、飛龍、雪蛤、松茸蘑等數十種珍稀產品為原料,集中國傳統宴席之薈萃,做工精細,席面優美華貴,色彩燦爛。

5、山裏紅(山楂)

山裏紅又名山楂,是長白山盛產的經濟野果之壹。它為薔薇科落葉小喬木,樹皮暗灰色,有淺黃色皮孔,,小枝紫褐色,單葉互生或於短枝上簇生,葉片寬卵形,傘房花序,花白色,後期變粉紅色,果實球形,熟後深紅色,表面具淡色小斑點。