每逢仲夏時節，蔬果飄香，品嘗應季美食，不僅味道鮮美，還能補充身體所需營養。8月份都有哪些時令和大家見面呢？
瓜果飄香，解暑消渴
夏季炎熱高溫，人們容易出汗過多，導致體液流失。此時，不妨多吃壹些水分充足的瓜果，既能解渴消暑，又能補充水分。8月份的瓜果品種繁多，有清甜多汁的西瓜、香氣撲鼻的哈密瓜、果肉綿軟的香瓜，還有清脆爽口的小黃瓜和黃皮苦瓜。這些瓜果不僅水分充足，還富含維生素C、鉀元素等營養物質，對身體健康大有裨益。
時蔬登場，營養豐富
除了瓜果，8月份的時蔬也十分豐富。比如，綠油油的西蘭花，不僅顏值高，營養價值也很高，含有豐富的維生素C、葉酸和膳食纖維。還有清炒鮮嫩的秋葵，富含黏液蛋白，潤腸通便，還能補充鈣質。還有夏季必備的蓮藕，清脆爽口，富含膳食纖維，有助於促進消化。
應季菌菇，美味健康
夏季的高溫多雨，也為菌菇的生長提供了適宜的環境。8月份正是食用菌菇的好時節。香菇、平菇、杏鮑菇等菌菇類不僅味道鮮美，而且營養價值高，富含蛋白質、維生素和礦物質。不妨用這些菌菇制作美味的菜肴，不僅能滿足味蕾，還能補充營養。
鮮香葉菜，不可錯過
仲夏時節，葉菜也不甘示弱，紛紛上市。比如，清脆爽口的生菜，富含維生素C和膳食纖維。還有鮮嫩多汁的菠菜，富含葉酸、鐵元素和鈣質。還有夏季特有的空心菜，清炒或涼拌都很美味，富含維生素和膳食纖維。這些葉菜不僅營養豐富，還能為菜肴增添壹份清爽之感。
結語
仲夏時節，應季蔬菜琳瑯滿目，為我們的餐桌增添了無限美味。從瓜果飄香到時蔬登場，再到菌菇鮮香和葉菜清脆，每壹口蔬果都飽含著大自然的饋贈。讓我們盡情享受應季美味，補充身體所需營養，度過壹個健康而愜意的夏季。