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怎麽做蛋糕怎麽做美食

主料

面粉、雞蛋5枚

調料

調和油適量、淡奶適量、果醬適量、白糖100克、食鹽適量

家常蛋糕步驟1 雞蛋5枚----蛋黃留殼裏,蛋清磕盆裏......

步驟2

放100克白糖在蛋清的盆裏

步驟3

家常蛋糕的家常做法

把蛋清和白糖混合物順時針方向使勁打,打成摩絲狀

步驟4

家常蛋糕的簡單做法

看!打成這種火炬冰淇淋狀就打成了......

步驟5

家常蛋糕怎麽吃

這個時候才放蛋黃......

步驟6

家常蛋糕怎麽做

放壹點點鹽,放二兩面(低筋面粉)......

步驟7

家常蛋糕怎麽炒

把面糊攪拌均勻即可。面糊不用耍大力攪,把氣泡都攪出來了,吃的時候口感反倒會差點......

步驟8

家常蛋糕怎麽煮

把油紙鋪在烤盤上,滴幾滴油,用刷子刷勻......

步驟9

家常蛋糕怎麽燉

把面糊倒進烤盤,用刷子攤平,約壹厘米後......

步驟10

家常蛋糕怎麽煸

烤箱先預熱至230℃,將烤盤放進去,烤4分鐘,然後調至150℃,烤7分鐘

步驟11

家常蛋糕怎樣煸

時間到!端出、放涼......

步驟12

家常蛋糕怎樣做

將油紙揭掉,再翻過來。喜歡果醬放果醬,喜歡煉乳放煉乳......

步驟13

家常蛋糕怎樣炒

將果醬或煉乳抹平,用力卷成卷......

步驟14

家常蛋糕怎樣煮

切成壹指厚......