面粉、雞蛋5枚
調料
調和油適量、淡奶適量、果醬適量、白糖100克、食鹽適量
家常蛋糕步驟1 雞蛋5枚----蛋黃留殼裏，蛋清磕盆裏......
步驟2
放100克白糖在蛋清的盆裏
步驟3
家常蛋糕的家常做法
把蛋清和白糖混合物順時針方向使勁打，打成摩絲狀
步驟4
家常蛋糕的簡單做法
看！打成這種火炬冰淇淋狀就打成了......
步驟5
家常蛋糕怎麽吃
這個時候才放蛋黃......
步驟6
家常蛋糕怎麽做
放壹點點鹽，放二兩面（低筋面粉）......
步驟7
家常蛋糕怎麽炒
把面糊攪拌均勻即可。面糊不用耍大力攪，把氣泡都攪出來了，吃的時候口感反倒會差點......
步驟8
家常蛋糕怎麽煮
把油紙鋪在烤盤上，滴幾滴油，用刷子刷勻......
步驟9
家常蛋糕怎麽燉
把面糊倒進烤盤，用刷子攤平，約壹厘米後......
步驟10
家常蛋糕怎麽煸
烤箱先預熱至230℃，將烤盤放進去，烤4分鐘，然後調至150℃，烤7分鐘
步驟11
家常蛋糕怎樣煸
時間到！端出、放涼......
步驟12
家常蛋糕怎樣做
將油紙揭掉，再翻過來。喜歡果醬放果醬，喜歡煉乳放煉乳......
步驟13
家常蛋糕怎樣炒
將果醬或煉乳抹平，用力卷成卷......
步驟14
家常蛋糕怎樣煮
切成壹指厚......