在夏門旅遊時能品嘗到沙茶面。
廈門是壹個美麗的城市，擁有許多令人垂涎欲滴的美食。廈門美食屬於我國八大菜系的閩菜，非常善於烹飪海鮮，而且具有清鮮而不膩的特點。其中，沙茶面是廈門的特色美食之壹，它以其獨特的味道和濃郁的香氣而著稱。它通常由面條、肉丸、蝦、辣椒、香菜等材料制成，味道鮮美，營養豐富。不僅是當地人最喜歡的食品之壹，也非常值得外地遊客品嘗。
在廈門，沙茶面是壹種極具當地特色的食品，因此，它也有壹些特定的做法。廈門沙茶面的湯底是用特制的醬汁和茶葉煮成的，湯底的顏色和味道都非常獨特。在制作沙茶面時，配料也不能簡單，要根據不同的口味來搭配不同的肉類和蔬菜。
夏門旅遊必吃美食推薦：
1、姜母鴨
姜母鴨有著“下飯之王”的稱號，是閩南地區“小火慢燉”的美食結晶。主材以低脂番鴨，配以頭姜（姜母），再同米酒、麻油及二十余味藥材***同慢燉而成。久經火候的鴨肉在老砂鍋內燉的軟爛入味，連姜都帶有鴨肉的滋味，是溫而不燥的地道閩南美食。
2、魚丸湯
廈門魚丸大多是包心丸，和鮮美湯汁壹起盛放在碗裏。魚丸外表是鯊魚糜，內陷則是調味的豬肉蓉，咬破會有肉汁蹦出。有心的店家還會開發出豐富的口味，如蝦仁、蟹黃、墨魚、香菇等，甚至還有海藻、芝士等，永遠可以對下壹顆魚丸抱有強烈的好奇心。