重慶火鍋，烤魚，涼蝦，豆花飯，口水雞。毛血旺，酸菜魚，重慶小面，串串等等，重慶這個地方有很多“必嘗不可”的地道美食，如果去了重慶，壹定要都吃壹遍才不算白去。
壹、重慶火鍋
提到重慶就不得不提壹下重慶的火鍋了，很多去重慶玩的人都會發生吃飯時微辣和特辣的區別，明明自己要的是微辣，上來之後那個辣勁啊，簡直懷疑人生。重慶的火鍋絕對是重慶必不可少的美食，各色的湯底，鮮紅的調料，那壹瞬間就讓人食欲大開。如果是跟不吃辣的好朋友壹起去，鴛鴦鍋是維持友誼的最大讓步。
二、重慶抄手
重慶的抄手，壹種類似龍抄手的美食，皮薄餡多，跟混沌很像。妳想想混沌的美味，重慶的龍抄手長得像金元寶壹樣，再加上重慶特有的辣味，紅油高湯，口感絲滑，只壹瞬間就俘獲了壹個吃貨的內心。重慶的龍抄手對於愛吃混沌的人來說，絕對壹個不可錯過的體驗。
三、重慶串串
重慶好吃的串串都隱藏在壹些不起眼的地方，像李記串串，麻辣相約，巴適串串超市等等，尤其是壹些街邊的蠅子館或者那種看起來就很陳舊古老的串串店，那裏的重慶串串會使妳吃到最正宗最好吃的。各色的串串陪著紅色的底料，在湯鍋裏來回轉幾圈，香味誘人。
重慶好吃的美食真的超級多，對於愛吃辣的人來說，重慶是除了四川外的天堂，但是不吃辣的人去了重慶就會失去和很多美食接觸的機會，這就很遺憾了。