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商洛有什麽特產小吃

1、商洛特產主要有商洛核桃、孝義灣柿餅、鎮安大板栗、寺坡橡子涼粉、丹鳳葡萄等。商洛核桃核果近球形,外果皮肉質,表面灰綠色,光滑;內果皮骨質堅硬,呈棕褐色。營養非常豐富,含有較多的脂肪和蛋白質。除生食外,還可制糕點、罐頭、榨油、糖果、餡料等。

2、雲蓋寺掛面是陜西商洛鎮安縣的特產,雲鎮掛面產自陜西省鎮安縣雲蓋寺鎮,是遠近聞名的土特產。面條經過和面,發酵,搓條,盤條,上桿,發汗,扯面,晾曬等多道工藝純手工制作。產出的面條最細的如發絲,粗的可達香簽粗細,而且每根都是空心的。

3、商洛核桃產於陜西省東南部境內的秦嶺山區,以商洛地區的洛南、商縣、山陽、柞水等7縣產量最多,是我國產核桃最多的地方,品種也最多,素為久負盛名的“核桃之鄉”。

4、漿水方便面,商洛民間特有的壹道美食!先用白水將方便面煮至半開,不要加方便面裏的調料包,最後再加入炒好的漿水菜。漿水菜的菜以芥菜為主,咱商洛地區壹般用芹菜炮制,出鍋後加入油潑辣子壹勺鹽,吃漿水面記得不能調醋,吃的就是漿水味道裏面的微酸,酸中帶香,吃得平和舒服。