銀川回族飲食既有中原傳統風味，又有穆斯林的雙重風味，是回族與中華文明融合的結果。這裏有正宗的清真食品和清真菜肴，還有許多獨特的回族風味小吃。其種類之多、口味之精美，充分顯示了回族人民的聰明才智。
在銀川可以品嘗到的清真菜肴包括蒸羊肉、牛羊肉酥、手抓肉等。，以及非常正宗的徽派小吃，如羊雜、羊肉泡饃、清真奶油糕點、馬山白水雞等。
銀川的食品非常豐富，除了“寧夏五寶”之壹的發菜外，還有銀川附近胡莎湖出產的各種魚類，如鯉魚、鰱魚、鱅魚和鯽魚，以及北方非常罕見的武昌魚、大鯢和甲魚。以此為基礎的菜肴酸甜可口。
銀川是寧夏回族自治區的首府，這裏有來自各地的各種產品和各種旅遊工藝品，其中最著名的是“寧夏五寶”，即甘草、賀蘭石、沙灘羊皮、枸杞和發菜，它們根據顏色被稱為“紅、黃、藍、白、黑”。另外寧夏大米也很有名，是清代貢米之壹。
銀川的購物場所主要有新華百貨、銀川商城、寧夏文物總部、新華購物中心、銀川百貨大樓等。其中，新華百貨位於銀川市繁華地段新華街，是銀川市最大的商場，也是銀川市唯壹的商業上市公司。它不僅經營品種齊全，而且是壹個集購物、休閑和娛樂功能於壹體的商業中心。寧夏文物總店是國家文物局在寧夏設立的唯壹壹家特許文物經銷部，具有文物出口特權。它不僅經營歷代文物，還經營各種民間工藝品和旅遊工藝品。