肉類嘌呤含量排名為鵝肉、蝦、螃蟹、雞肉、豬肉。
壹、鵝肉376.9mg
鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，鵝翅、鵝蹼、鵝舌、鵝腸都可以做成餐桌上的美味佳肴。
二、蝦187.5mg
蝦有海水蝦和淡水蝦兩大類，它們的營養價值沒有太大差別，屬於中、高嘌呤食物。
三、螃蟹147mg
秋冬季節是吃螃蟹的最佳時節，這時的蟹黃多油滿、肉質細膩而有香味，螃蟹雖然鮮美，但不宜多吃哦。
四、雞肉142.37mg
雞肉肉質細嫩，富有營養，有滋補養身的作用，並且適合多種烹調方法，是屬於高蛋白低脂肪的食品。
五、豬肉121.23mg
豬肉是日常生活裏不可缺少的肉類食品，作為餐桌上的壹道美食硬菜，烹飪方式多，而且營養全面，深受大家喜愛。
根據美國農業部統計，2001年豬肉總消耗量以中國最多。而若以平均每人食用的豬肉，則以捷克第壹，其次為中國臺灣、波蘭。此外，生產豬肉最多的地方亦為中國，占全世界豬肉肉品46%以上，接下來則是美國的7%。