材料:
肉餡（肥瘦比例3: 7）
200克
蟹肉棒
幾篇文章
玉米（可選）
班根
馬蹄形（可選）
適量的
非常淡的藍色
壹點
蛋白
1
鹽
適量的
細砂糖
1茶匙
五香粉
壹點
紅薯澱粉（或生粉）
1茶匙
花生油
壹勺
麻油
適量的
蘇氏竹簾
壹張（薄板、紙張等）
壽司海苔
幾張紙
廣式蟹柳紫菜卷的做法
準備壹個壽司竹簾，幾片海苔或普通海苔。廣式蟹柳紫菜卷的做法
步驟1
給肉調味。加入鹽、糖、五香粉（或胡椒粉）、壹茶匙土豆粉和壹個蛋清攪拌均勻，最後加入香油、玉米粒和蔥花。（這次忘了買蟹棒，下次補張圖。）如何做壹卷粵式蟹棒紫菜。
第二步
在竹簾上鋪壹層保鮮膜，然後放壹塊壽司海苔（或普通紫菜），鋪上肉餡，用勺子輕輕壓平，左右和末端都不要塗，然後放兩根蟹棒。
從側面卷壹個圓柱體，將其定型，然後用左手握住竹簾，用右手向前推。在紫菜完成之前，竹簾壹直在紫菜外面。將竹簾握在手中，稍微定型，打開，紫色的菜卷就卷好了。廣式蟹柳紫菜卷的做法
第三步
鍋上冷水，放蒸鍋上，大火蒸15分鐘。廣式蟹柳紫菜卷的做法
第四步
稍微冷卻後，切成小塊就可以吃了。