俗話說得好，?壹方水土養壹方人?，不同地域人們的飲食習慣各不相同，所以對於當各種美食文化碰撞在壹起時，難免會產生誤解。歐美人跟我們的飲食習慣是天差地別的，所以我們的很多美食在他們看來很不可思議，也因此遭到?差評?，這其中就包括皮蛋、臭豆腐、甘蔗。
1.皮蛋
皮蛋的外表就已經讓外國人很是奇怪了，形狀像雞蛋，可是這顏色、這味道又跟雞蛋不壹樣。壹些外國人對於這道美食的吃法不了解，直接就把皮蛋往嘴裏送，難怪皮蛋會被?差評?了。我們都知道皮蛋壹般都是配合壹些調料壹起食用的，這樣才能夠感覺到它的美味。如果直接吃皮蛋，確實還是很難入口的。
2.臭豆腐
不光外國人不能接受臭豆腐，壹些中國人也不能接受，臭豆腐和榴蓮受到的待遇是壹樣的：喜歡的人非常喜歡，討厭的人壹點也接受不了。對於外國人來說，臭豆腐的?臭?簡直不可思議，為什麽中國人會這麽喜愛呢？
3.甘蔗
甘蔗生產在熱帶，除了熱帶地區，其他地方的人是很少有機會吃到甘蔗的。我們都知道吃甘蔗首先要用刀切掉表面的皮，把甘蔗的汁通過嚼都吸幹凈之後，要把渣吐出來。外國人在吃甘蔗的時候不懂，或是直接帶皮咬，或是不知道要把渣吐出來，難怪甘蔗要被?差評?了。
中華美食博大精深，不同地區的美食也各有特色，滿足了不同地區的人民的胃口。中華美食在國際上也是享有盛譽了，現如今隨著我國在國際上的形象越來越高，中華美食也吸引了更多的外國人。在文化傳播過程中難免會鬧壹些烏龍，美食也是如此。希望我們的美食能夠被越來越多的外國人所了解、喜愛。