1.烤羊排：烤羊排是額爾古納市的特色美食之壹，屬於清真菜。烤羊排外焦裏嫩，肉爛味香，具有補血、補虛養身、補陽等功效。
2.手抓飯：手抓飯是額爾古納市的傳統美食之壹，是用新鮮羊肉、胡蘿蔔、洋蔥、清油、羊油和大米制成的。做法是先將羊肉剁成小塊用清油炸，然後再放洋蔥和胡蘿蔔在鍋裏炒，並酌情放些鹽加水，等二十分鐘後，再反洗泡好的大米放入鍋內，不要攪拌，蓋好鍋蓋，用中小火燜上四十分鐘，期間不要開鍋蓋，熟後取出撒上蔥花即可。
3.蒙古包子：蒙古包子是額爾古納市的傳統美食之壹，是壹種用羊肉和面粉制成的包子。蒙古包子外皮酥脆，內餡鮮美，是額爾古納市的居民最愛的早餐之壹。
4.額爾古納牛肉：額爾古納市地處呼倫貝爾草原，擁有豐富的牧區資源，因此額爾古納牛肉也是當地的特色美食之壹。額爾古納牛肉肉質細嫩，口感鮮美，是當地的優質食材之壹。
除此之外，額爾古納市還有許多其他的美食，如蒙古烤羊肉串、內蒙古火鍋、額爾古納燉魚等，都值得嘗試。