蘭州牛肉面推薦：
吾穆勒蓬灰牛肉面：店門口經常面擠著幾十輛甚至上百輛車。可別以為是哪裏出車禍或者交通管制，車主都是沖著吾穆勒的牛肉面來的。不僅如此，店外的塑料小板凳上也蹲滿了捧著大碗喝湯的食客。牛肉色澤清淡，但入湯後香味十足入口即化，胃口好的人會要上壹斤牛肉堆在面上，堆成壹座小山。牛肉可以抽真空打包帶走。地址：七裏河區北濱河西路2168號（近黃河水岸怡園黃河樓）
白老七蓬灰牛肉面：地道老蘭州才會推薦的低調小館，半數食客自己端著搪瓷盆子過來，早已把這裏當成自家廚房。地址：七裏河區義烏商城斜對面
馬有布牛肉面：蘭州人常說，蘭州的牛肉面姓"馬"不姓"牛"，十個開牛肉面館的老板，倒有九個姓馬。馬有布是老字號的店面，特點是辣子足、湯頭濃，出門走兩裏地還是滿口掛香。單點面條的話，裏面只有幾片肉丁，最好單點牛肉和蛋才夠味。地址：永昌路近甘南路
馬子祿牛肉面：馬子祿，蘭州名氣最響的牛肉面館，生意做火了之後，帶動了整條大眾巷，使得此前名不見經傳的小巷子真就成了蘭州赫赫有名的大眾美食街。馬子祿獨此壹家、沒有分號，壹近下午2點就開始催著點單，理由是2點必須關門絕不拖延，服務態度和名氣似乎有些落差。本地人都在1樓吃（5元/碗），2樓套餐服務的是外地人（15～25元/位）。地址：大眾巷內
國保牛肉面：地方難找，生意超好。湯是牛骨髓熬出來的，湯面飄著薄薄壹層油，特點是辣子放得巨多，不能吃辣的話壹定囑咐少放些。因為地道，蘭州人用起了諧音，"國寶，國寶，壹定要吃國寶拉面！"地址：城關區中山林中路子79號（省電力投資大廈南側）
特產：
軟兒梨、冬果梨、黑瓜子、白蘭瓜、蘭州百合、蘭州玫瑰