多馮振磊塔美食

很多孩子都喜歡吃脆花生，我也不例外。小時候家裏隨時隨地都有媽媽做的花生零食，每年寒暑假都會從家裏回學校。行李箱裏最重的東西總是媽媽專門用花生做的花樣食品，其中當然少不了花生糖。雖然現在有這麽多種五顏六色的零食，但最喜歡的仍然是這種又香又脆的花生糖。手工花生糖十裏香，真是舌尖上的美味，讓人壹口就能吃出小時候的味道。花生糖怎麽做成雷峰塔？首先，我們應該制作花生糖，然後將其放在雷峰塔的形狀中，最後倒入糖汁進行固定，這樣我們就可以品嘗到巧妙的花生糖。如果妳想在家做特別甜又不粘手的花生糖，趕緊自己動手做吧。不含添加劑的健康花生糖就在不遠處等著妳。準備以下原料:花生、棉花糖、花生油、白芝麻和黑芝麻。如果妳想讓糖又甜又脆，吃起來特別香，妳需要先把糖熬成糖漿。食材準備好之後，花生要炒熟去皮，芝麻也要炒熟。在不粘鍋中倒入適量的油，然後加入棉花糖，小火加熱。用小火將棉花糖炒成糖漿。接下來，倒入花生和芝麻，將黑芝麻拌勻。接下來，將其倒在矽膠墊上並均勻揉搓。把形狀整理好，放在案板上晾幹，直到成型。稍微溫壹點的時候，用刀切成條狀，然後就可以吃了。制作花生糖，最重要的是掌握糖漿的熬制溫度。沒熟就倒了，吃的時候會粘牙。如果熱量太高，花生糖就會變得易碎和苦澀。因此，在炒糖漿時，如果妳覺得自己不太熟練，最好先用小火慢慢炒。糖漿開始會冒泡，它會壹直沸騰直到糖漿變得又細又稠。要判斷糖漿是否煮熟，需要掌握以下技巧:用筷子蘸壹點糖漿，插入冷水中。當糖漿凝固時，它吃起來很脆，不會粘在妳的牙齒上，這表明它已經煮熟了。感覺差不多熟的時候多試幾次，這樣可以及時掌握火候。