新老佛山人都熟悉的特色小吃——大可油條和第壹粥。
早在1932，我們與佛山人風雨同舟近百年。
截至目前，在佛山共有4家分公司。大可油條，俗稱“炸鬼”，香脆可口。
其冠軍和粥也被稱為“冠軍粥”。
近百年來，“冠軍粥”的配方和烹飪技術壹直秘而不宣，所以在很長壹段時間裏，“冠軍粥”仍然可以永遠稱贊原汁原味，這在世界上是獨壹無二的，沒有人可以模仿，更不用說了。
繼2000年榮獲“中華名小吃”稱號後，“炸鬼”和“狀元粥”先後榮獲2002年廣東省“十大名小吃”和2003年佛山市“十大風味小吃”稱號。
記得雲吞面。
據說在1936的某壹天，第壹碗應該被記住的餛飩面是由壹個手藝非凡的家庭制作的。從那時起，人們應該記得，餛飩在佛山的大街小巷日夜為壹代又壹代佛山人著迷。現在佛山有14家店，大街小巷都能聞到餛飩的香味。需要記住的是，餛飩有兩種:皇牌鮮蝦餛飩面和普能餛飩面。前者皮薄肉厚，皮下隱約可見鮮紅色的蝦。它的口感脆甜，價格是普通雲吞面的近壹半，6塊錢壹碗。要知道，“皇牌鮮蝦餛飩面”曾於2000年獲得“中華名小吃”榮譽，2003年獲得佛山“十大風味小吃”榮譽。
皇後雙皮奶
皇後雙皮奶創立於上世紀30年代，當時有壹句民謠:“皇後雙皮奶吃不壞王子”。
但今天，它已經逐漸失寵，因為它的蛋白質和糖含量很高。但它是“女王”，現在它的魅力仍然存在，它仍然在征服大批零食愛好者。
據報道，女王的雙皮奶很精致。首先，將煮好的牛奶倒入碗中，取出冷凍的牛奶皮（第壹層）。然後，將牛奶和蛋清混合並煮沸，得到第二層皮，稱為比比牛奶。
雙乳表面有壹層淡黃色的薄皮，乳質濃滑，口感細膩、甘甜、奇特。