羊肉燴面又叫羊肉扯面、羊肉拉面、羊肉湯面。它具有壯腰健腎調理、補陽調理、肢寒畏冷調理、冬季養生調理的作用。菜品口感:此面面筋光滑,湯鮮味美,具有豐富的營養價值。主料有小麥面粉,牛肉;輔料有黃花菜,香菜,木耳,粉絲;再加上各種調料就有了美味可口的羊肉燴面,是愛吃羊肉朋友的最好選擇!
龍須糕
傳統特色糕點。哪咤鬧海的神話故事,在中國家喻戶曉。小哪咤騎在老龍王的背上,剝了它的皮,抽了它的筋,最後把龍須也割了,交給廚師,做成食品,分給百姓們吃了。這食品,就是流傳至今的龍須糕。龍須糕特點,口感香酥,味道甜鹹。
琵琶酥
琵琶酥傳說是乾隆皇帝讓宮內廚師按琵琶絲弦形狀做出的點心。龍須酥為中國民間特色傳統小吃,因外觀潔白綿密、細如龍須而得名。龍須酥由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而成,具有色澤乳白明亮,入口酥軟香甜,食後回味無窮的特點。制作龍須酥的方法是,把配好的液體調料放入鍋中煮沸,然後倒入香油,等香油熱沸後,加入粉絲,粉絲在油中泛起後撈出。粉絲炸後,形如龍須。