食材:花生米200克，鎮江香醋80克，白糖60克，香菜中加入少許鹽。
練習:
1.在鍋裏放油。油熱時，關小火，加入小顆粒。
2.將切碎的香菜混入花生中。
3.將糖、香醋和鹽混合成汁，澆在花生上。
練習3
1）黃瓜壹根，辣椒壹個，切丁。將香菜、洋蔥和大蒜切碎。
2）用溫油將花生炸熟並冷卻備用。
3）將所有材料混合在壹起，加入3勺陳醋，1勺醬油，少許糖，少許香油和少許鹽，攪拌均勻。
實踐4
配料:花生
調料:醋、大蒜、香菜和發酵牛奶。
練習:
1.將花生鋪在酥脆的烤盤上，放入烤箱烤6分鐘。
2.將調料拌勻，倒在花生上。
實踐5
配料:花生，熏幹
調料:醋、糖、鹽、白胡椒粉和香菜。
練習:
1.油炸花生並冷卻。
2.熏制後切成花生丁，放入沸水中焯熟。
3.碗中放醋、少量糖、鹽和白胡椒粉，放花生和熏幹，並攪拌。
4.把香菜切成小塊，放在花生上。
練習6
原材料:
花生米、陳醋、少許香菜、適量油。
生產方法:
1.鍋中放少許油，將花生炒熟後撈出；
2.在盤子裏放上吸油紙（剛炸好的花生米裏會有很多油，可以很快吸油），把炸好的花生米倒入盤子裏晾涼~（或者等花生米涼了再瀝幹水分，這樣會慢壹些）。
3.去掉吸油紙，倒入陳醋，撒上少許香菜。