牡蠣幹可以生吃嗎
第壹次品嘗生蠔幹，以前都是吃碳烤，蒜蓉蒸的，不知道這個味道怎麽樣，試壹試。 包裝簡潔，壹塊平板樣，裏面是壹個個的生蠔幹！分量足、個頭飽滿、大小均勻，是高品質的好貨曬制而成，可以直接食用。
牡蠣幹怎麽吃
打開，滿滿的壹大塊，300g不知道要用多少個才能曬得出
倒進盆子裏準備洗凈。飽滿的壹顆，新鮮的時候肯定要大幾倍。
洗凈後要泡幾個小時，要不會很硬，充分說明這是實實在在的“幹貨”！
泡完後用開水抄壹遍備用
oh yeah，冬瓜燒生蠔，鮮啊~~~~~~~~~！只是我燒的時間短了點，建議燒壹個小時以上，時間短了不是很軟。
美食點評
總結下，沒有雜質，泡了半天，幹，就完全舒展了，就底部壹點點雜質，去掉之後，就可以煲湯炒菜。我是分了壹半煮三鮮湯，作為底湯，後面加了雞塊，蛋餃之類的沒加味精很鮮。顏色很白。