2雖然廚師入門門檻低，要求不高。使得這個行業整體的素質也被拉到很低。但餐飲業的突破發展，將廚師這個行業帶到了壹個新的高度。說說廚師行業的“好”， 相比“不好”來說，廚師職業的“好”就太多了。首先，大環境的影響。互聯網社會的加速發展，催生出懶人經濟、***享經濟。未來人們在家吃飯的時候會越來越少。特別是在互聯網環境下成長起來的90後、00後，在移動互聯網下成長起來的10後等等。餐飲行業的發展將會比現在更加豐富、更加多元、也更加便捷。其次，人對更好生活的追求。人的生活離不開吃，更好生活就意思著要吃得更好。而餐飲行業三個“更加”帶來的需求，就是為了滿足“吃得更好”而生的。記得有壹篇文章就指出過：人類社會的發展其最根本的原因就是為了解決吃的問題。第三，要做出更好的飯菜，只能靠不斷地提高做飯菜的手藝。中國人的對飯菜口味的需求是經過幾千年的進化，不斷叠代，越吃口味要求越高。那些高科技、黑科技的機器人是無法取代廚師手藝的。未來壹個有好手藝的廚師，將會有最大的生存機會。