板栗都是我們非常熟悉的壹種美食,到了吃板栗的季節,相信很多人都喜歡吃板栗,我最喜歡的就是糖醋板栗,香香甜甜,軟糯可口,讓人很難忘記板栗的香味,板栗不僅可以當作零食,還可以做成很多的家常菜,配上壹碗大米飯,能夠讓我們開心壹整天。那麽板栗能夠做出哪些比較好吃的菜?板栗可以做成很多美味的家常菜,板栗炒五花肉,板栗燒雞塊,板栗燒白菜,板栗炒飯,還有香菇板栗山藥等等,都是壹些非常下飯的美味菜。那麽接下來我們就來看看如何制作美味的板栗菜吧!
壹.板栗炒五花肉
板栗真的是壹種非常美味的食品,到了吃板栗的季節,自己絕對不會放過吃板栗的機會,無論炒著吃,蒸著吃,還是煮著吃,我都感覺特別美味。做板栗炒五花肉,需要準備的食材,有板栗五花肉,將五花肉切成方塊狀,焯壹道水,在裏面加入料酒,蔥和姜片去腥,撈出來後清洗幹凈,在鍋裏面放入適量的油,放入冰糖,炒出棗糖色,這時候我們在裏面加入香葉,八角和料酒,放入五花肉進行翻炒,然後加入壹些水,倒入剝好去皮的板栗,蓋上蓋子,燜上半個小時左右,這時候加入壹些鹽,收幹湯汁即可。
二.板栗炒飯
我們首先將板栗和飯壹起煮,將板栗去殼去皮,放入飯中按下煮飯鍵,等待飯煮熟即可。這時候我們準備壹些五花肉末,臘腸丁,胡蘿蔔丁,豌豆等,在鍋裏面加入適量的油,倒入五花肉末,分別加入剩下的食材,翻炒均勻後倒入我們煮好的板栗飯,不斷的進行翻炒,加入鹽,雞精和生抽即可,美味的板栗炒飯就做好了,在表面撒上壹層蔥花。以上只是小編喜歡的板栗做法,妳覺得怎樣做板栗比較好吃?