公司擁有完善的項目開發體系，市場推廣加盟體系和單店營建營運體系，有大專以上學歷的管理人員、專業技術人員壹百三十多名，同時特聘國際烹飪大師、全國十大烹飪大師、中國飯菜店協會副秘書長張正雄先生為公司首席技術總監，國際熟飪大師、國家壹級評委鄭顯芳先生和中國烹飪大師、國家壹級評委郭輝荃先生為技術顧問，並成立了由高級企劃師、高級餐飲管理大師組成的管理顧問團。公司下設加盟管理中心、企劃部、市場部、營運部、總經辦、人力資源部、財務部、物配中心、培訓部、項目開發部、直營管理中心等職能部門。
自實行品牌推廣以來，以諸葛烤魚為招牌菜，“劉備椒香雞”、“關羽奇香鴨”、“周瑜霸王排”等特色菜的“三國美食文化第壹品牌”為己任。以味制勝，卓越的品質，成功的品牌運籌，受到廣大消費者的青睞及社會各界的高度贊譽，先後獲得“重慶市連鎖經營協會常務理事單位”、“中國烹飪協會團體會員”、 “中國飯店協會理事單位”、“ AAA級質量誠信會員單位”、“質量誠信消費者（用戶）信得過單位”等多項殊榮，並被推選為“重慶飲食行業協會副會長單位”。“諸葛烤魚”先後亮相在國內各大美食節以及連鎖展會上，勇奪餐飲行業最高獎項“金鼎獎”、“中國名菜”，引爆三國美食風潮。
品牌的影響力來自於品牌的核心競爭力，諸葛烤魚——睿智的化身、進取的代表、誠信的表率、興業的典範。在短短的三年多的時間裏，諸葛烤魚香飄全國，引起社會大眾的強烈關註，各大媒體爭相報道：央視CCTV－2《中國財經報道》、CCTV－7《致富經》等黃金欄目及遼寧衛視、廣東衛視、山東衛視、湖南衛視、東南衛視等電視報道，《致富時代》、《現代營銷》、《商界》、《打工知音》、《今日財富》、《創業》、《生意經》等知名雜誌報道，充分展示出諸葛烤魚的品牌公信力和實力。