第壹道美食：蘇稽鎮豆腐。蘇稽豆腐是樂山市的傳統特色小吃，選用當地的優質黃豆為原料，經過數十道工序熬制而成。口感細膩，豆香味濃，而且富含蛋白質和多種營養成分，是樂山市的四季必備美食之壹。
第二道美食：香辣螺螄。這種美食的制作方法獨具特色，以螺螄為原材料，采用各種辣椒、香料和調料，烹制出壹份鮮香辣味十足的美食，給人壹種麻辣、清爽、開胃的感覺。
第三道美食：蘇稽鎮火鍋。這是壹道古老的川菜，用鍋煮肉，經過烹制後，鍋中的肉湯濃郁鮮香，葷菜和素菜混搭，配上米飯食用，味道清香可口。同時，這種火鍋吃起來也很有面子，適合朋友小聚或家庭聚餐。
總之，蘇稽鎮作為樂山市重要的行政區，不僅擁有得天獨厚的自然環境和豐富多彩的民俗文化，也擁有許多美食之地。無論是豆腐、還是香辣螺螄，還是火鍋這些傳統特色美食，都能讓人流連忘返。